こんにちは。販売促進支援会社　リセットの橋本です。

「ここのうどんは、単に硬いだけじゃないんです。なめらかで、びろーんと伸びるんですよ。」と聞いて、行ってきました「うまじ家」さん。

店員さんの元気な挨拶と清潔な店内に好印象。
座敷とテーブル席があり、席についてメニューを見たら、お勧めと聞いてきた「贅沢ぶっかけ」がない････。
店員さんに聞くと「裏メニュー」っぽいけど快くオーダーをとってくれました。

運ばれたうどんを見ると、エッジは効いてるけどすごく滑らか。つやが違う。


箸でつまんで伸ばしてみると、うあ～本当に伸びる！伸びる！

しなやかというか、記憶が蘇ったけけど、昔のうどんはこんな感じだったと思う。
ガシガシ噛まなくちゃ食べられないようなものではなかなった。もっちりして、本当に「喉越しで味わう」ことのできるうどんが昔のうどんだったと思う。
今は、とにかく硬さだけが際立って、食べていると疲れて遠い目になる････。

「うまじ家」さん、ここは、また行きたいし、県外の人を連れて行きたいですね。

S社長、ありがとうございます♪


■うまじ家
香川県観音寺市植田町1714-1
0875-23-1933
営業時間　11:00～20:00　ランチ営業、日曜営業
定休日　　水曜日
http://tabelog.com/kagawa/A3703/A370301/37001499/





リセットは、インターネットを活用した通販支援コンサルティング・販売促進支援の会社です。

・ネット通販コンサルティング
・実店舗への集客、販売促進
・使えるWebサイト制作
・広告企画・戦略提案

使えるWebサイトの企画、制作から広告宣伝・販売促進までワンストップで支援いたします。
お気軽にご相談ください♪
http://re-set.ne.jp